Methyl Acetate bîhnek xweş, fêkî û bîhnek piçûktir heye. Dibe ku di hebûna katalîstên acîdê de bi êşa acîdê acetîk û metanolê were amade kirin; an bi germkirina methanol bi monoksîdek zêde ya karbonê di bin zextê de di hebûna katalîzatorê (acîdê fosforîk, salên kobalt).
Methyl Acetate bi xwezayî di nav mîhrîcên nizm de, banazî, qehwe (Furia û Bellanca, 1975) û yekserokek volatile ye (Takeoka et al., 1988). Di heman demê de di hin alkolên alkolî yên distandî de jî heye (Shimoda et al., 1993). Ew bi pîşesaziya karbidestiya metanol ve wekî hilberîna hilberîna acîc acetîk an ji hêla esterkirina acîdê acetîk ve di hebûna acidê xurt de wekî acîdê sulfurîk e.