Navê hilberê：Ethyl acetate

Forma molekulî:C4H8O2

CAS No:141-78-6

Avahiya molekulê ya hilberê：

Taybetmendiyên Kîmyewî:

Ethyl acetate (saziya ku li jor hatî destnîşan kirin) ji gelek xwendekarên kîmyayê re estera herî nas e û dibe ku estera ku bi karanîna herî berfireh e.Ester bi strukturên xwe ji asîdên karboksîlîk têne hilberandin û li şûna hîdrojena asîdî komek alkîl an arîl vedihewînin.Ethyl acetate bixwe şilekek bêreng e li germahiya odeyê bi bîhnek "fêkî" ya xweş, bp 77°C.

Ethyl acetate gelek karanîn heye, wek esansên fêkiyên çêkirî û zêdekerên bîhnxweş, çêjên çêkirî yên ji bo şîrînkirin, berfê û kek, wekî çareserker di gelek sepanan de (di nav de çay û qehweya bêkafeînkirinê) ji bo varnîşan û boyaxê (ji bo rakirina varnîşa neynûkan), û ji bo çêkirina melhem û bîhnxweşên çapkirinê.

Bikaranînî:

Ethyl acetate di serî de wekî çareserker û diluent tê bikar anîn, ji ber ku lêçûna wê ya kêm, jehrê kêm, û bîhnê xweş tê xweş kirin.Mînakî, ew bi gelemperî ji bo paqijkirina tabloyên çerxerê û di hin jêbirên varnîşa neynûkan de tê bikar anîn (aceton û acetonitrile jî têne bikar anîn).Fasûlyeyên qehwe û pelên çayê bi vê helwêstê bêkafeînkirî ne. Di boyaxê de jî wekî aktîvator an hişkker tê bikaranîn.Di bîhnxweşan de zû dihele û tenê bêhna parfumê li çerm dimîne.
3 – 1 – Bikaranîna laboratîfan
Di laboratîfê de, tevliheviyên ku etîl acetate hene bi gelemperî di kromatografiya stûnê û derxistinan de têne bikar anîn.Ethyl acetate kêm kêm wekî çareserkerê reaksiyonê tê hilbijartin ji ber ku ew bi hîdrolîz û trans esterîfasyonê ve girêdayî ye.
3 – 2 – Di şeraban de peydabûn
Ethyl acetate estera herî berbelav di şerabê de ye, ku hilbera asîda organîk a herî berbelav e - asîta acetîk, û alkola etilê ya ku di dema fermentasyonê de hatî çêkirin.Bêhna ethyl acetate di şerabên ciwan de herî zelal e û beşdarî têgihîştina gelemperî ya "fêkîbûnê" ya di şerabê de dibe.
3 – 3 – Karkerê kuştina entomolojîk
Di warê entomolojiyê de, ethyl acetate asfîksantek bi bandor e ku ji bo berhevkirin û lêkolîna kêzikan tê bikar anîn.Di firaxek kuştinê de ku bi etîl acetate ve hatî barkirin, vapor dê kêzika berhevkirî (bi gelemperî mezinan) zû bikujin bêyî ku wê hilweşînin.Ji ber ku ew ne hîgroskopî ye, etil acetate di heman demê de kêzikê têra xwe nerm dihêle da ku bihêle ku ji bo berhevokê maqûl bisekine.